Мои любимые бары и рестораны в Амстердаме

Осень наступает, погода портится, по улицам гулять все холоднее…Так как многие меня спрашивают о рекомендациях, планируя поездку в Амстердам – как “наезжающий” туда ежемесячно, я насобирала коллекцию. Вот малая толика.

DSC02353

На картинке мой любимый бар – SkyLounge – на 11-ом этаже отеля Doubletree рядом с Центральным Вокзалом. Это лучший вид на город в любую погоду. Там также есть открытая веранда, но она огорожена, так что такого же вида не будет: чтобы любоваться городом лучше садитья у окна. Бар очень популярен, городское место “видеть и быть увиденным”, часто можно увидеть знаменитых политиков и актеров. Впрочем, голландские звезды менее известны, чем голливудские, одеваются скромно, перемещаются без антуража, так что узнаешь только если амстердамские друзья покажут. А вот соборы и башни в представлении не нуждаются, впрочем, там при входе лежит стопка визиток бара, и на них – карта-схема вида из окон. Еда в баре неинтересная, сюда лучше прийти просто посидеть за бокалом вина и на чай.

Второе место, которым хочется поделиться – Le Zinc, занимающий старый трехэтажный домик с деревянными полами на канале Принзенграхт. Технически, это aголландская кухня. Но в реальности, традиционная голландская кухня обладает всей скукой и однообразием протестантской культуры и холодного климата: малоизобретательные сочетания мяса,сыра, свеклы и картошки. (Единственным существенным исключением является молодая сельдь, которую едят с сырым репчатым луком и иногда солеными огурцами. Ее продают в качестве “уличной” еды в киосках. Это еда на любителя – многих моих американских друзей передергивает от одного вида, но мне, воспитанной на русской кухне, редко удается пройти мимо. Но это уличная еда – в приличных ресторанах ее встретишь редко, как хот-доги в Америке.) И именно поэтому обычно хорошие места “голландской кухни” добавляют в нее азиатские или французские или среднеземноморские элементы. Места лучше резервировать заранее, Ле Зинк мал по размеру и пользуется большой популярностью.

Le Zinc
Prinsengracht 999 1017 KM Amsterdam. Contactgegevens. Tel: +31 (0) 20 6229044.
http://www.lezinc.nl

Совсем в центре, прямо рядом с Дам, на улочке, отходящем от нее вдоль отеля Кемпински в сторону вокзала, находится Anna. Там более современная еда, фьюжн с азиатскими мотивами, часто меняющееся меня и хороший выбор хаус-вин.

Anna
Warmoesstraat 111, 1012 JA Amsterdam
http://www.restaurantanna.nl
020481111

Так как офис мой находится в Хофддорпе – маленьком пригороде рядом с аэропортом Скипхолл и огромным комплексом офисных зданий – то пара рестоанчиков там.

Вот этот ресторан расположен в бывшей мельнице – De Jonge Dikkert с мельницей на крыше и очень творчески-продуманным меню, меняющимся каждые пару месяцев – французские и азиатские мотивы. Собственно, его название и означает “мельница”. Мое любимое место для ужина с заказчиками в районе офиса.
De Jonge Dikkert, Amsterdamseweg 104 a, 1182 HG Amstelveen T 020-643 33 33б
http://www.jongedikkert.nl

И совсем новое, недавно открывшееся местечко в помещении бывшей ферме с садиком Restaurant Den Burgh – тихо, пасторально, еда вкусная. Название непритязательно – “город”.
Restaurant Den Burgh
Rijlanderweg 878, 2132 ML Hoofddorp, T 023 8885666
http://www.restaurantdenburgh.nl

*

“Месяц в небе” на на Лабиринте , Озоне – и, для живущих там, куда Озон поставляет долго, на Амазоне (в мягкой обложке) и электронном виде (Киндл) .

Сообщество “Вверх!” на Фейсбук – полезные ресурсы по планированию карьеры, управлению, профессиональному росту.

Advertisements

2 thoughts on “Мои любимые бары и рестораны в Амстердаме

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s